Reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos puede contribuir a la seguridad alimentaria y la sostenibilidad. Medir estos fenómenos, identificar en que parte del sistema alimentario suceden y desarrollar políticas efectivas a lo largo de la cadena de valor son los primeros pasos esenciales para abordar el problema. El G20 puede desempeñar un papel crucial con tres acciones: (1) Integrar la implementación de una base mundial de pérdida y desecho de alimentos con una metodología de medición común y validada por toda la cadena de valor con objetivos claros a nivel regional y nacional; (2) Promover la implementación de un análisis de costo-beneficio específico adaptado al contexto que se lleve a cabo de manera sistemática para identificar las intervenciones para reducción de la pérdida y el desecho de alimentos que sea más sustentable en materia de costo, energía y socialmente eficiente; y (3) Promover la coordinación entre los bancos multilaterales de desarrollo, los bancos regionales y las organizaciones internacionales a través de la plataforma técnica sobre medición y reducción de la pérdida y el desperdicio de alimentos lanzada por el IFPRI y la FAO en la reunión del G20 de Turquía en diciembre de 2015

Grupo de trabajo: Seguridad alimentaria y agricultura sostenible